Temps de lecture : 2 minutesLa combinaison des vins et du miel offre une expérience gustative unique. En associant les saveurs riches et complexes du vin aux arômes sucrés et […]
Temps de lecture : 2 minutesEn hiver, on aime se rassembler en famille ou entre amis pour passer des soirées conviviales au coin du feu. Et c’est encore plus agréable […]
Temps de lecture : 2 minutesL’alliance du fromage et du vin est une invitation à un voyage délicieusement gourmand. Cet article donne quelques astuces pour marier ces deux plaisirs. Que […]
Temps de lecture : 3 minutesTrès appréciée, la biche est une viande de gibier savoureuse mais néanmoins très délicate par rapport aux autres gibiers. Ainsi, la marinade ou la sauce […]
Temps de lecture : 2 minutesChaque hiver, la traditionnelle fondue savoyarde revient en force. Il est vrai que ce plat gourmand et convivial, typique de la région des Alpes, est […]
Temps de lecture : 3 minutesPlat d’hiver typiquement savoyard, la croziflette est un gratin de crozets délicieusement agrémentés d’oignons caramélisés et de lard ou de jambon cru de Savoie, le […]
Temps de lecture : 3 minutesLa choucroute est une spécialité alsacienne que nous aimons préparer et déguster en famille ou entre amis. Traditionnellement cuisiné ou accompagné de vins d’Alsace, ce […]
Temps de lecture : 3 minutesLe goût subtil du filet mignon de porc en fait un plat raffiné, fondant et savoureux. C’est d’ailleurs l’un des morceaux de porc les plus […]
Temps de lecture : 3 minutesBeaucoup d’entre vous connaissent le vin de paille de nom ou de réputation. Il est en effet célèbre pour son arôme incomparable, reconnaissable entre mille. […]
Temps de lecture : 2 minutesPlat convivial et familial par excellence, la pierrade est une alternative au barbecue ou à la cuisson à la plancha très appréciée. En été comme […]