Temps de lecture : 3 minutesQue ce soit la flammekueche, délicieuse tarte flambée, la célèbre choucroute, les spaetzles, fameuses pâtes alsaciennes ou encore le kouglof, cette succulente pâtisserie que l’on […]
Temps de lecture : 3 minutesQu’il soit programmé ou improvisé, l’apéritif est toujours un moment très apprécié. C’est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis, pour échanger et […]
Temps de lecture : 2 minutesSi la raclette, la tartiflette ou encore la fondue au fromage sont des plats réconfortants bien connus pour se réchauffer en hiver, ce n’est pas […]
Temps de lecture : 4 minutesLe magret de canard est très souvent servi dans les repas de fête et ce n’est pas étonnant puisqu’il s’agit de l’un des plats préférés […]
Temps de lecture : 2 minutesLes tables des fêtes de fin d’année scintillent de mille feux et l’on se régale en famille autour de mets traditionnels. Les huîtres font partie […]
Temps de lecture : 3 minutesPlat traditionnel de la cuisine alsacienne, la choucroute est un mets très apprécié en automne et en hiver. Du chou, des pommes de terre, des […]
Temps de lecture : 3 minutesAvant d’arriver sur nos tables et dans nos verres, les vins passent par plusieurs étapes. Après le pressurage démarre la vinification, dans laquelle la fermentation […]
Temps de lecture : 3 minutesDu riz safrané, du poulet, des moules, des crevettes, du chorizo… Pas de doute, nous parlons bien de la paella. Ce plat typique de la […]
Temps de lecture : 3 minutesLe gigot d’agneau, même s’il se déguste avec plaisir tout au long de l’année, reste un plat incontournable à Pâques. La viande d’agneau, réputée pour […]
Temps de lecture : 3 minutesOscar Wilde a dit : »Sans champagne, le plaisir est purement artificiel. » Certes, mais parler de champagne, c’est comme parler de vin. Il n’existe pas un champagne […]